Château Mauvinon ist ein Weingut in der Appellation Saint-Émilion im französischen Weinbaugebiet Bordeaux. Der Betrieb befindet sich im östlichen Teil der Region und wird seit 1962 von der Familie Tribaudeau geführt. Das Anwesen umfasst eine zusammenhängende Rebfläche von etwa 6,5 Hektar. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Richtlinien, wobei das Weingut seit dem Jahrgang 2020 offiziell bio-zertifiziert ist. Die Böden der Weinberge sind primär durch sandige und kiesige Strukturen geprägt.
Der Rebsortenspiegel setzt sich überwiegend aus Merlot zusammen, ergänzt durch Anteile von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Neben dem Hauptwein Château Mauvinon Saint-Émilion Grand Cru produziert das Gut den Zweitwein L'Alba de Mauvinon sowie einen Roséwein. Die Vinifizierung findet in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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