Das Château de Lancyre befindet sich in der Gemeinde Valflaunès innerhalb der Appellation Pic Saint Loup im Languedoc. Das Weingut bewirtschaftet Flächen auf Kalkstein- und Mergelböden nördlich von Montpellier. Zum Sortiment gehören verschiedene Linien wie Coste Aleyrac und Clos Combes sowie Lagenweine und Cuvées. Die Produktion umfasst Rotweine, Weißweine und Rosés, die unter den geschützten Ursprungsbezeichnungen Pic Saint Loup und Languedoc vermarktet werden.
Die Vinifikation erfolgt differenziert nach Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre. Bekannte Abfüllungen sind die Vieilles Vignes aus alten Rebeständen sowie die Grande Cuvée. Das Weingut nutzt für den Ausbau sowohl Edelstahltanks als auch Barriques, um die gebietstypische Stilistik der Region abzubilden. Die Weine zeichnen sich durch die für das Terroir charakteristische Struktur und Aromatik aus.
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