Château Dauzac ist ein Weingut in der Appellation Margaux im französischen Bordeaux. Die Geschichte des Anwesens reicht bis in das 12. Jahrhundert zurück, wobei es im Rahmen der Bordeaux-Klassifizierung von 1855 als Cinquième Cru Classé eingestuft wurde. Die zusammenhängende Rebfläche umfasst rund 49 Hektar, die auf tiefgründigen Kiesböden liegen. Seit 2020 befindet sich das Gut im Besitz der Familie Roulleau und wird nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.
Die Weinproduktion konzentriert sich auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Neben dem Erstwein Château Dauzac werden die Zweitweine Aurore de Dauzac und Labastide Dauzac sowie der Haut-Médoc D de Dauzac erzeugt. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks und Holzbottichen, gefolgt von einer Reifung in Barriques. Das Ziel der Erzeugung ist ein Profil, das die typische Struktur und Mineralität der Region Margaux widerspiegelt.
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