Château Ausone aus Saint-Émilion
Château Ausone liegt in der Appellation Saint-Émilion im französischen Weinbaugebiet Bordeaux. Das Anwesen umfasst eine Rebfläche von rund sieben Hektar, die auf kalksteinreichen Steillagen und Plateaus oberhalb des Ortes Saint-Émilion verteilt ist. Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Vauthier und wird von dieser eigenständig geführt. Es ist als Premier Grand Cru Classé A eingestuft, was der höchsten Kategorie innerhalb der lokalen Klassifizierung entspricht.
Die Erzeugung konzentriert sich auf Rotweine, die zu nahezu gleichen Anteilen aus Cabernet Franc und Merlot bestehen. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von etwa 20 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche. Aufgrund der geringen Fläche und niedriger Erträge ist die jährliche Flaschenanzahl limitiert. Die Weine zeichnen sich durch eine ausgeprägte Struktur und ein hohes Reifepotenzial aus.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Saint-Émilion
- founded_year
- 1781
- hectares
- 7.00
- annual_production_bottles
- 20000
Webseite und Social Media
Regionen
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- Saint-Emilion