Catena Zapata ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Mendoza, Argentinien. Das Unternehmen bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Subregionen, darunter Luján de Cuyo und das Uco-Tal bei Tupungato. Die Rebflächen befinden sich in unterschiedlichen Höhenlagen, was die klimatischen Bedingungen der Weine maßgeblich beeinflusst.
Der Fokus liegt auf der Erzeugung von Weinen aus Malbec und Cabernet Sauvignon, wobei Einzellagen wie der Adrianna Vineyard separat ausgebaut werden. Das Weingut betreibt ein eigenes Institut für vitikulturelle Forschung, das sich mit der Anpassung von Klonen an Hochlagen beschäftigt. Die Produktion umfasst sortenreine Abfüllungen sowie Cuvées, die auf Struktur und Lagerfähigkeit ausgelegt sind. Zu den bekannten Weinen gehören der Malbec Argentino und verschiedene Selektionen der Alta-Linie.