Das Weingut Castello della Sala gehört zur Marchesi Antinori und befindet sich in der Gemeinde Orvieto in Umbrien, Italien. Die Familie Antinori ist als Weinerzeuger seit 1385 dokumentiert. Das Anwesen gehört zur Unternehmensgruppe Marchesi Antinori, die als Familienunternehmen geführt wird.
Die Produktion am Standort umfasst Weiß- und Rotweine; bekannt sind der Cervaro della Sala (Weiß), das Chardonnay-Label Bramìto und Pinot-Nero-Erzeugnisse. Hauptrebsorten am Gut sind Chardonnay und Pinot Nero. Die Weinbereitung verbindet moderne Önologie mit traditionellen Verfahren und legt den Fokus auf qualitätsorientierte Produktion. Die Antinori-Gruppe veröffentlicht Nachhaltigkeitsberichte und setzt Maßnahmen zur Umweltverträglichkeit und im Weinberg um.