Castelforte ist eine Weinmarke der Cantine Riondo mit Sitz in Monteforte d'Alpone in der Region Venetien. Das Sortiment umfasst Weine aus den Gebieten Soave, Prosecco und Verona. Die Produktion konzentriert sich auf die Verarbeitung regionaler Rebsorten wie Garganega für den Soave sowie Glera für den Prosecco Extra Dry. Ergänzt wird das Portfolio durch rote Stillweine der Sorte Corvina aus der Verona IGT sowie internationale Rebsorten wie Merlot aus dem Veneto.
Die Weine werden gemäß den Richtlinien der jeweiligen Herkunftsbezeichnungen vinifiziert. Dabei kommen sowohl Edelstahltanks für frische Weißweine als auch Holzfässer für strukturierte Rotweine zum Einsatz. Die Marke deckt verschiedene Qualitätsstufen ab, von unkomplizierten Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Appassimento-Stilen. Der Fokus liegt auf einer sortentypischen Charakteristik der norditalienischen Anbaugebiete.
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