Casa de Uco ist ein argentinisches Weingut mit Sitz im Uco-Tal in der Provinz Mendoza. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge in der Mikroregion Los Chacayes, die für ihre steinigen Böden und die Höhenlage bekannt ist. Die Produktion konzentriert sich auf die Verarbeitung regionaltypischer Rebsorten unter Berücksichtigung der spezifischen Terroireigenschaften dieser Subzone.
Das Sortiment umfasst verschiedene Linien wie El Salvaje und die Winemaker's Selection. Zu den wichtigsten Weinen gehören reinsortiger Malbec, Petit Verdot sowie Cuvées und ein Tinto de Gris. Die Vinifizierung erfolgt vor Ort in der eigenen Kellerei, wobei sowohl klassische Edelstahltanks als auch Betonampullen und Holzfässer zum Einsatz kommen. Die Weine spiegeln die klimatischen Bedingungen des Andenvorlandes wider.
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