Cartuxa ist die Weinmarke der Fundação Eugénio de Almeida mit Sitz in Évora in der portugiesischen Region Alentejo. Die Stiftung wurde 1963 ins Leben gerufen und verwaltet die Kellerei sowie die dazugehörigen Weinberge als gemeinnützige Organisation. Der Betrieb ist kein klassisches Familienunternehmen, sondern reinvestiert Erträge in soziale und kulturelle Projekte der Region.
Das Sortiment umfasst verschiedene Qualitätsstufen, darunter die Linien Cartuxa, Pêra-Manca, EA und Scala Coeli. Die Weinbereitung basiert vorwiegend auf regionalen Rebsorten wie Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet und Antão Vaz. Die Produktion kombiniert traditionelle Verfahren mit moderner Kellertechnik, um Weine mit dem typischen Profil des Alentejo zu erzeugen. Der Fokus liegt dabei auf einer selektiven Lese und kontrollierten Gärprozessen.
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