Caroline Morey aus Chassagne-Montrachet
Caroline Morey ist eine Winzerin mit Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune, Burgund. Seit der Gründung ihres eigenen Weinguts im Jahr 2014 bewirtschaftet sie Parzellen in Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin und Santenay. Zum Portfolio gehören angesehene Premier-Cru-Lagen wie Les Champs Gain, Les Embazées, Vide Bourse und Les Chenevottes sowie die Lage Les Murgers des Dents de Chien in Saint-Aubin.
Der Fokus liegt auf der Erzeugung von Weißweinen aus Chardonnay und Rotweinen aus Pinot Noir. Die Vinifizierung erfolgt unter Berücksichtigung der spezifischen Bodenbeschaffenheiten der einzelnen Lagen. Die Abfüllungen sind parzellenrein deklariert, um die Unterschiede zwischen den Terroirs der Côte de Beaune abzubilden. Die Betriebsstätte teilt sie mit ihrem Ehemann Pierre-Yves Colin-Morey.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Chassagne-Montrachet
- founded_year
- 2014
- hectares
- 7.00
Regionen
Weine in unserer Datenbank (37)
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