Camille Thiriet aus Vézelay
Maison Camille Thiriet ist ein Weinproduzent mit Sitz in Corgoloin in der burgundischen Côte de Nuits. Das Portfolio umfasst Lagenweine wie Côte de Nuits-Villages Les Vignottes, Volnay Les Grands Champs und Côte de Nuits-Villages Les Retraits. Ein markanter Teil der Produktion stammt zudem aus der Appellation Vézelay im Département Yonne, darunter der Weißwein Champs Cervin. Die Erzeugung konzentriert sich auf die regionalen Hauptrebsorten Pinot Noir und Chardonnay.
Die Bewirtschaftung und Vinifikation folgen handwerklichen Ansätzen mit dem Ziel, die spezifischen Terroirs der Côte de Nuits und angrenzender Gebiete abzubilden. Neben den Lagenweinen werden regionale Qualitäten wie der Bourgogne En La Place produziert. Der Ausbau erfolgt unter Berücksichtigung der jeweiligen Appellationsvorgaben, um den Charakter der einzelnen Parzellen und Ortslagen neutral darzustellen.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
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Vézelay
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