Das Bürgerspital zum Heiligen Geist in Würzburg (Franken) betreibt eines der traditionsreichen Weingüter der Region. Die Stiftung wurde 1316 gegründet und besitzt Weinberge, darunter Einzellagen wie Würzburger Stein. Das Weingut ist nicht familiengeführt, sondern Bestandteil der gemeinnützigen Stiftung des Bürgerspitals.
Der Betrieb legt den Schwerpunkt auf Lagen- und sortentypische Weine; bekannte Abfüllungen erscheinen als Erste Lage und als Grosse Gewächse. Hauptrebsorten sind Riesling und Silvaner, die in den Würzburger Lagen dominiert werden. Die Weinbereitung zielt auf den Ausdruck der Einzellagen und die Herausarbeitung sortentypischer Klarheit.
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