Bodegas Care ist ein Weinproduzent in der Appellation Cariñena innerhalb der spanischen Region Aragón. Das Sortiment umfasst verschiedene Linien wie den Finca Bancales Viñas Viejas Garnacha, den Tinto Roble aus Garnacha und Syrah sowie den Tinto Sobre Lías. Ein wesentlicher Teil der Produktion basiert auf der Rebsorte Garnacha, die oft von alten Rebstöcken geerntet wird. Zudem führt das Weingut Projekte wie den Solidarity Wein.
Die Weinbereitung konzentriert sich auf die Verarbeitung regionaler Trauben unter Berücksichtigung unterschiedlicher Ausbaumethoden. Dazu gehören die Reifung in Eichenholzfässern für die Roble-Weine sowie die Lagerung auf der Feinhefe bei den Sobre Lías Abfüllungen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhenlage, was die klimatischen Bedingungen der Weine prägt. Der Fokus liegt auf der sortentypischen Darstellung der Garnacha-Traube.
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