Bodega El Esteco hat ihren Sitz in Cafayate in der Provinz Salta im Calchaquí-Tal im Nordwesten Argentiniens. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in einer Höhe von etwa 1.700 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Die klimatischen Bedingungen sind durch hohe Sonneneinstrahlung und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht geprägt.
Das Sortiment umfasst Weine wie Altimus, Don David Reserve, Chañar Punco sowie die Michel Torino Colección. Die wichtigsten Rebsorten des Betriebs sind Torrontés und Malbec, wobei auch ein Fair-Trade-zertifizierter Malbec produziert wird. Die Weinbereitung zielt auf die Abbildung der regionalen Höhenlagen und der sortentypischen Merkmale ab. Der Betrieb nutzt moderne Kellertechnik zur Verarbeitung des Leseguts aus den verschiedenen Parzellen des Tals.
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