Benedicte & Stephane Tissot aus Montigny-les-Arsures
Das Weingut Bénédicte & Stéphane Tissot befindet sich in Arbois in der französischen Region Jura. Der Betrieb bewirtschaftet Flächen in den Appellationen Arbois, Côtes du Jura und Crémant du Jura. Zu den spezifischen Lagenweinen gehören unter anderem Bruyères und Clos de la Tour de Curon. Seit den 1990er Jahren führt das Ehepaar den Familienbetrieb und setzt auf eine Bewirtschaftung, die die geologischen Unterschiede der Parzellen hervorhebt.
Das Sortiment umfasst stille Weiß- und Rotweine aus Rebsorten wie Savagnin, Traminer, Chardonnay, Poulsard und Pinot Noir. Ein Schwerpunkt liegt auf der Erzeugung von Vin Jaune, der eine mehrjährige oxidative Reifung im Fass durchläuft. Zudem produziert das Weingut Schaumweine nach der Methode der Flaschengärung. Die Vinifikation erfolgt unter Verzicht auf synthetische Hilfsmittel, um die sortentypischen und standortbezogenen Eigenschaften der Weine beizubehalten.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Montigny-les-Arsures
- founded_year
- 1962
- hectares
- 50.00
- annual_production_bottles
- 200000
Zertifikate
- Ecocert
- Demeter
- Biodyvin
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (50)
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- Blanc, Macvin du Jura
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- Chardonnay Graviers, Arbois
- Clos Tour Curon, Arbois
- Cotes du Jura, Confidentiel Pinot Noir
- Cremant du Jura
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- DD, Arbois
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