Bell Hill aus Waikari
Bell Hill ist ein Weingut in der Region North Canterbury auf der Südinsel Neuseelands. Der Betrieb wurde 1997 von Marcel Giesen und Sherwyn Veldhuizen in einem ehemaligen Kalksteinbruch bei Weka Pass gegründet. Die Rebflächen sind durch einen hohen Kalkgehalt im Boden geprägt, was die Standortwahl maßgeblich beeinflusste. Das Sortiment konzentriert sich primär auf die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, die unter der Hauptmarke Bell Hill sowie als Zweitwein unter der Bezeichnung Old Weka Pass Road vermarktet werden.
Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Prinzipien mit einer sehr hohen Pflanzdichte, um die Konkurrenz der Reben zu fördern. Neben dem Standard-Chardonnay werden spezifische Parzellenabfüllungen wie der Limeworks Chardonnay produziert. Die Vinifikation zielt auf eine präzise Abbildung der kalksteinreichen Geologie ab. Die Weine reifen überwiegend in französischen Eichenfässern, wobei der Fokus auf Struktur und mineralischen Nuancen liegt.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Waikari
- founded_year
- 1997
- hectares
- 2.50
- annual_production_bottles
- 10000
Zertifikate
- BioGro New Zealand
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (5)
- Chardonnay, Canterbury
- Limeworks Chardonnay, North Canterbury
- Old Weka Pass Road Pinot Noir, Canterbury
- Pinot Noir
- Pinot Noir, Canterbury