Das Weingut André et Mireille Tissot, heute maßgeblich von Stéphane Tissot geführt, befindet sich in Montigny-les-Arsures bei Arbois in der französischen Region Jura. Der Betrieb bewirtschaftet Flächen in verschiedenen Appellationen, darunter Arbois und Côtes du Jura. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biodynamischen Richtlinien, wobei der Fokus auf der präzisen Herausarbeitung der unterschiedlichen Terroirs der Region liegt.
Das Sortiment umfasst stille Weine aus Rebsorten wie Pinot Noir, Trousseau und Poulsard sowie Schaumweine. Zu den spezifischen Abfüllungen gehören der Pinot Noir Sous la Tour, der Trousseau Singulier und der Poulsard Vieilles Vignes. Im Bereich der Schaumweine produziert das Gut verschiedene Crémant du Jura, darunter die Cuvées Indigène und BBF. Die Vinifikation erfolgt ohne den Einsatz von Reinzuchthefen und oft mit minimalem Schwefelzusatz.
Größere Karte ansehen · Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende