Klima & Terroir
Semi-arides, kontinental geprägtes Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und geringer Niederschlagsmenge. Weinberge liegen auf süd- und westexponierten Hängen, in Coulees und auf Ebenen neben ehemaligen Gletscherseen. Böden bestehen aus Löss, kalkhaltigen Ablagerungen, Kies und geschichtetem vulkanischem Basalt, sehr gut drainiert. Der See- und Coulee-Einfluss sowie große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede fördern Säureerhalt, Reifebalance und mineralische Noten.