Bodegas Aragonesas ist eine Genossenschaftskellerei im Anbaugebiet Campo de Borja in der spanischen Region Aragón. Der Betrieb hat seinen Sitz in Fuendejalón und produziert Weine unter Marken wie Coto de Hayas, Fagus und Don Ramón. Die Rebflächen befinden sich in den Ausläufern des Moncayo-Massivs, wo kalkhaltige Böden und das kontinentale Klima die Weinbereitung prägen.
Der Schwerpunkt liegt auf der Rebsorte Garnacha, die oft von alten Rebstöcken geerntet wird, wie beim Coto de Hayas Garnacha Centenaria. Das Sortiment umfasst verschiedene Ausbaustufen, von jungen Weinen bis hin zu im Barrique gereiften Abfüllungen wie dem Fagus. Neben Garnacha werden auch Sorten wie Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon für Cuvées und reinsortige Weine verwendet.
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