Cori, eine historische Stadt in der italienischen Region Latium südöstlich von Rom, beheimatet die gleichnamige DOC-Appellation an den Hängen der Monti Lepini. Die Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück und ist heute vor allem für die Wiederbelebung seltener, autochthoner Rebsorten bekannt. Im Zentrum der Produktion stehen der charakterstarke rote Nero Buono sowie die weiße Bellone. Die Weine spiegeln die Verbindung aus vulkanischem Erbe und maritimen Einflüssen wider. Während die Weißweine oft durch Frische und eine feine Mineralität bestechen, zeigen die Rotweine eine tiefe Farbe, Struktur und komplexe Fruchtaromen. Cori hat sich als Nische für Liebhaber authentischer Weine etabliert, die abseits der Massenproduktion individuelle Terroir-Ausdrücke suchen. Die malerische Hügellandschaft bietet ideale Bedingungen für einen Weinbau, der Tradition und moderne Kellertechnik harmonisch vereint.
Das Terroir von Cori ist geprägt durch die Ausläufer der Monti Lepini und die relative Nähe zum Tyrrhenischen Meer. Die Böden sind überwiegend vulkanischen Ursprungs, was den Weinen eine markante Mineralität verleiht. Das Klima ist mediterran mit warmen Sommern, wobei kühle Meeresbrisen für eine notwendige Belüftung der Weinberge sorgen. Die Hanglagen auf bis zu 400 Metern Höhe ermöglichen eine optimale Sonneneinstrahlung und fördern die aromatische Komplexität der Trauben.
Entdecke die Rebsorten, die Cori prägen.
