Klima & Terroir
Das Klima ist im deutschen Vergleich warm bis sehr warm, mit vielen Sonnenstunden und teils geschützten Lagen entlang von Rhein, Neckar und Bodensee. Die Böden wechseln stark: Löss, Keuper, Muschelkalk sowie im Kaiserstuhl vulkanische Verwitterungsböden prägen jeweils eigene Weinstile. Steile Terrassen, Flusstäler und Hanglagen sorgen für gute Durchlüftung und gleichmäßige Reife. Diese Vielfalt erklärt die große Bandbreite von mineralischen Weißweinen bis zu saftigen, strukturierten Rotweinen.