Klima & Terroir
Mediterranes, warmes Klima mit heißen Tagen und kühleren Nächten durch Höhenlage und gelegentliche Bergbrisen. Weinberge liegen oft auf goldbraunen, granitischen und teils vulkanischen Böden an steilen bis sanften Hängen, was gute Drainage und Temperaturschwankungen ermöglicht. Die großen Höhenunterschiede innerhalb des Countys schaffen mikroklimatische Vielfalt und begünstigen intensive Frucht und Konzentration.