Klima & Terroir
Das Klima ist warm bis heiß und trocken, mit starkem Sonnenschein, während kühlende Einflüsse aus der Nähe zum Breede River und gelegentliche Meeresbrisen für Nachtabkühlung sorgen. Die Böden sind überwiegend alluvial und kalkhaltig, teils mit Lehm- und Schwemmlandanteilen. Viele Weinberge liegen auf ebenen bis leicht geneigten Flächen; Bewässerung ist in der Region wichtig. Diese Kombination fördert hohe Reife, gute Erträge und klare Fruchtaromen.