Klima & Terroir
Das Gebiet liegt in einem Übergangsraum zwischen atlantischen und mediterranen Einflüssen. Kühle Luft aus den Pyrenäen sorgt für gute Nächte und langsame Reifung, während die Sonne tagsüber ausreichend Reife bringt. Die Weinberge liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen und profitieren von Hanglagen mit guter Drainage. Geprägt wird das Terroir von Kalk-, Ton- und Mergelböden, die Frische und Struktur fördern. Diese Bedingungen sind ideal für aromatisch eher zurückhaltende, säurebetonte Grundweine.