Klima & Terroir
Kontinentales, trockenes Klima mit vielen Sonnenstunden, kühlen Nächten und hoher Temperaturamplitude. Die Weinberge liegen auf Schotter-, Sand- und Schieferböden in Hang- und Terrassenlagen. Diese gut drainierten Böden begünstigen kleine, konzentrierte Beeren. Die Höhenlage und der Luftzug aus den umliegenden Tälern reduzieren den Krankheitsdruck und unterstützen eine langsame, gleichmäßige Reife.