Klima & Terroir
Das Klima ist gemäßigt mit warmen Sommern und ausreichend Sonneneinstrahlung an den Südhängen. Kühle Nächte fördern die Aromatik und erhalten die Säure. Die Böden wechseln je nach Lage zwischen Kalk-, Mergel- und Lehmanteilen, teils mit Schotter. Besonders wichtig sind geschützte Hanglagen und gute Luftzirkulation, die eine zuverlässige Reife ermöglichen und den Weinen Frische, Struktur und eine eher elegante Stilistik geben.