Klima & Terroir
Das Klima ist durch den kalten Benguela-Strom geprägt, der für kühle Temperaturen und häufigen Nebel sorgt, was die Reifephase der Trauben verlängert. Die Böden bestehen primär aus verwittertem Schiefer und Sandstein, die eine exzellente Drainage bieten. Die extreme maritime Exposition und die ständigen Winde vom Atlantik minimieren den Krankheitsdruck, erfordern jedoch eine sorgfältige Laubwandarbeit, um die Trauben vor der intensiven Salzgischt und den starken Böen zu schützen.