Klima & Terroir
Kontinentales Alpenklima mit großer Tag–Nacht-Amplitude, kühlen Nächten und viel Sonnenschein an steilen, terrassierten Hängen. Böden variieren von kristallinen Schiefern und Phylliten über porphyrische Gesteine bis zu moränenartigen Ablagerungen im Talboden. Die Exposition und Höhenlage (oft 300–1.000+m) prägen Reife und Säurestruktur, während gute Drainage und geringe Erträge Konzentration und Mineralität fördern.