Klima & Terroir
Das Klima ist durch ausgeprägte alpine Einflüsse geprägt, die für kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode sorgen. Dies bewahrt die natürliche Säure der Trauben. Die Böden variieren stark zwischen kalkhaltigen Sedimenten, Schiefer und steinigen Hanglagen, die eine exzellente Drainage bieten. Die Höhenlage der Weinberge schützt die Reben vor der extremen Sommerhitze der Provence und ermöglicht eine langsame, aromatische Reifung der Trauben, was den Weinen ihre charakteristische Finesse verleiht.