Im Detail
Vradiano ist eine seltene und historisch bedeutende rote Rebsorte, die primär auf der griechischen Insel Euböa beheimatet ist. Lange Zeit galt sie als fast ausgestorben, erlebt jedoch durch engagierte Winzer eine bemerkenswerte Renaissance. Die Sorte zeichnet sich durch eine robuste Struktur aus, die von einer ausgeprägten Säure und festen Tanninen geprägt ist, was ihr ein exzellentes Reifepotenzial verleiht. Aromatisch entfaltet Vradiano ein komplexes Profil, das von dunklen Waldfrüchten, Brombeeren und Kirschen dominiert wird, ergänzt durch subtile würzige Noten, Anklänge von Kräutern und eine feine erdige Mineralität. Aufgrund ihrer kräftigen Tanninstruktur und der lebendigen Säure harmoniert Vradiano hervorragend mit gehaltvollen Fleischgerichten. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit geschmortem Lamm, Wildgerichten oder kräftigen, gereiften Hartkäsesorten. Die Weine spiegeln das mediterrane Terroir wider und bieten eine einzigartige, authentische Identität, die sie zu einer geschätzten Rarität für Liebhaber autochthoner griechischer Weine macht. Die Rebsorte gewinnt zunehmend an Bedeutung für den qualitätsorientierten Weinbau in ihrer Heimat.