Moscatel de grão pequeno vermelho

Rebsortenprofil

Moscatel de grão pequeno vermelho ist eine hocharomatische, seltene Muskat-Variante mit roten Beeren, aber meist heller bis roséfarbener Verarbeitung. Typisch sind moderate Säure, sehr geringe Tannine und ein eher weicher, vollmundiger Eindruck. Die Sorte wird vor allem für duftige, oft süße oder gespritete Weine eingesetzt; trocken ausgebaute Beispiele sind deutlich seltener. Ihr Markenzeichen sind Muskat-, Blüten-, Zitrus- und Honignoten. Besonders relevant ist sie in der Península de Setúbal, vor allem in der DOP Setúbal und im Umfeld des berühmten Moscatel de Setúbal.

Im Detail

Moscatel de grão pequeno vermelho ist eine seltene, rötlich gefärbte Spielart der Muscat-Familie und wird vor allem in Portugal gepflegt. Besonders bekannt ist sie in der Península de Setúbal, wo sie traditionell für aromatische, häufig gespritete Süßweine verwendet wird. Die Rebe treibt eher früh aus und liefert kleine, lockerbeerige Trauben mit ausgeprägtem Duftprofil. Im Glas zeigt Moscatel de grão pequeno vermelho meist intensive Noten von Orangenblüte, Rosenblättern, Mandarine, Muskat, Honig und getrockneten Aprikosen; bei gereifteren Weinen kommen karamellige und würzige Töne hinzu. Der Körper ist meist voll und weich, die Säure eher moderat, die Tannine bei Ausbau als Rot- oder Roséwein sehr niedrig. Gut passt sie zu Mandelgebäck, Obsttartes, Foie gras, Blauschimmelkäse und auch zu würzig-asiatischer Küche.

Wichtige Regionen

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