Im Detail
Alexandrinertraube ist eine alte, vermutlich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Rebsorte und weltweit als aromatische Sorte mit Muskatton bekannt. Sie liebt warme, trockene Lagen und wird vor allem in mediterranen Weinregionen angebaut, etwa in Spanien, Italien, Griechenland und Südafrika. Die Trauben sind meist groß, die Beeren gelbgrün bis goldgelb; im Wein zeigt Alexandrinertraube einen eher weichen, vollmundigen Körper mit moderater bis eher niedriger Säure. Tannine spielen bei der hellen Sorte praktisch keine Rolle. Aromatisch dominieren Muskat, reife Aprikose, Pfirsich, Zitrus, Honig und gelegentlich florale Noten. Stilistisch reicht das Spektrum von frischen, duftig-fruchtigen Weißweinen bis zu süßen, oft verstärkten oder dessertbetonten Weinen, je nach Ausbau und Herkunft. Als Speisenbegleiter passt sie gut zu Obst-Desserts, milden Blauschimmelkäsen, asiatisch gewürzten Gerichten und aromatischen Vorspeisen.