Im Detail
Alexandria-muskatel ist eine alte, wahrscheinlich im östlichen Mittelmeerraum entstandene Rebsorte aus der großen Muskat-Familie und eng mit dem Muskateller-Verwandtschaftskreis verbunden. Heute findet man sie vor allem in warmen, sonnigen Weinregionen rund ums Mittelmeer, etwa in Andalusien, Málaga, Sizilien und Griechenland. Die Sorte treibt eher kräftig aus und reift in warmen Lagen zuverlässig aus, braucht aber viel Sonne, um ihr volles Aroma zu entwickeln. Ihre Beeren ergeben Weine mit meist mittlerem Körper, eher niedriger bis mittlerer Säure und kaum Tannin. Typisch ist ein deutlich blumiges, muskatig-parfümiertes Profil mit Noten von Orangenblüte, Trauben, Honig, Aprikose und manchmal Kräutern. Alexandria-muskatel wird häufig für aromatische Süßweine, liebliche Weine oder auch als Tafeltraube genutzt. Zu ihr passen Fruchtdesserts, Obstkuchen, mild gewürzte asiatische Gerichte, Blauschimmelkäse und auch salzige Vorspeisen wie Melone mit Schinken.