Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus Wachenheim an der Weinstraße
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf hat seinen Sitz in Deidesheim in der Pfalz. Der Familienbetrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von rund 85 Hektar in namhaften Lagen wie dem Forster Kirchenstück, dem Forster Pechstein, dem Forster Ungeheuer und dem Deidesheimer Hohenmorgen. Seit dem Jahr 2005 ist der gesamte Betrieb auf die biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und zertifiziert.
Der Fokus der Produktion liegt auf der Rebsorte Riesling, ergänzt durch Weißburgunder und Spätburgunder. Die Klassifizierung der Weine orientiert sich an einem internen Modell, das Spitzenlagen als G.C. und P.C. kennzeichnet. Das Sortiment umfasst trockene Weine sowie edelsüße Prädikate wie Auslese und Trockenbeerenauslese. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die spezifischen Bodenstrukturen der Buntsandstein-, Kalk- und Basaltlagen im Wein abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Wachenheim an der Weinstraße
- founded_year
- 1597
- hectares
- 85.00
- annual_production_bottles
- 500000
Zertifikate
- Biodyvin
- EU Organic
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (60)
- Cuvée Blanc
- Cuvee Brut
- Deidesheimer Hohenmorgen G.C. Riesling
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- Forst
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- Forster Jesuitengarten Riesling GC
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- Forster Kirchenstück Riesling GC
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