Familia Schroeder ist ein familiengeführtes Weingut in San Patricio del Chañar in der argentinischen Region Patagonien. Der Betrieb wurde im Jahr 2001 gegründet und bewirtschaftet Weinberge in einer trockenen Steppenlandschaft. Das Sortiment gliedert sich in verschiedene Qualitätsstufen, wobei die Linien Familia Schroeder und Saurus die zentralen Säulen bilden. Ein markantes Merkmal der Kellerei ist die Architektur, die das natürliche Gefälle des Geländes für die Schwerkraftnutzung im Produktionsprozess einsetzt.
Der Fokus liegt auf Rebsorten wie Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Besonders die Saurus Barrel Fermented-Serie nutzt die Fassvergärung, um Struktur und Komplexität der Weine zu beeinflussen. Die klimatischen Bedingungen Patagoniens mit kühlen Nächten und stetigen Winden prägen das Profil der Weine durch eine ausgeprägte Säurestruktur und intensive Farbkraft. Neben den Stillweinen produziert das Gut auch Schaumweine nach der traditionellen Methode.
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