Borja Pérez Viticultor ist ein Weinproduzent mit Sitz in La Guancha im Nordwesten von Teneriffa. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge in der Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora. Das Sortiment ist in zwei Hauptlinien unterteilt: Die Serie Ignios Orígenes konzentriert sich auf den sortenreinen Ausbau spezifischer Parzellen, während die Linie Artífice als Hommage an die lokalen Weinbauern konzipiert ist und Cuvées sowie Rebsortenweine umfasst.
Der Fokus liegt auf der Verarbeitung einheimischer kanarischer Rebsorten wie Listán Negro, Baboso Negro, Vijariego Negro und Marmajuelo. Die Weinbereitung erfolgt unter Berücksichtigung der vulkanischen Bodenbeschaffenheit und des atlantischen Klimas der Region. Die resultierenden Weine werden als Rot- und Weißweine abgefüllt und repräsentieren die spezifischen mikroklimatischen Bedingungen der verschiedenen Höhenlagen Teneriffas.
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