Zanasi

Zanasi ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Castelvetro di Modena in der italienischen Region Emilia-Romagna. Der Betrieb, der oft unter dem Namen Bruno Zanasi geführt wird, konzentriert sich auf die Erzeugung von Weinen innerhalb der geschützten Ursprungsbezeichnungen Lambrusco Grasparossa di Castelvetro und Lambrusco di Sorbara. Die Weinberge befinden sich in den charakteristischen Lagen rund um Modena.

Das Sortiment umfasst verschiedene Ausbaustufen, wobei der Fokus auf trockenen (secco) Varianten der Rebsorten Lambrusco Grasparossa und Lambrusco di Sorbara liegt. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden der Region, um die sortentypische Frische und Kohlensäure zu erhalten. Zanasi beliefert sowohl den nationalen als auch den internationalen Markt mit Weinen, die als repräsentativ für die lokalen Weinbautraditionen der Provinz Modena gelten.