Sarris aus Avithos
Das Weingut Sarris befindet sich im Südwesten der ionischen Insel Kefalonia in der Nähe des Dorfes Avithos. Der Betrieb konzentriert sich auf die Verarbeitung lokaler Rebsorten innerhalb der Appellation Robola of Cephalonia sowie auf Landweine der Region. Die Weinberge sind durch kalkhaltige Böden und die maritime Lage der Insel geprägt, wobei die Vinifizierung in der eigenen Kellerei direkt vor Ort erfolgt.
Das Sortiment umfasst Weine aus der Robola-Traube, darunter Abfüllungen von alten Reben wie der Panochori Old Vines. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der seltenen weißen Rebsorte Vostilidi, die unter der Bezeichnung „V for Vostilidi“ vermarktet wird. Die Erzeugung basiert auf Handlese und einer minimalistischen Kellerarbeit, um die sortentypischen Merkmale und die mineralische Struktur der Inselflächen im Endprodukt abzubilden.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Avithos
- founded_year
- 2017
- hectares
- 6.00
- annual_production_bottles
- 20000
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (2)
- Panochori Old Vines, Robola of Cephalonia
- V for Vostilidi, Cephalonia