Cantine San Marzano ist eine Genossenschaftskellerei mit Sitz in San Marzano di San Giuseppe in der Provinz Tarent im apulischen Salento. Das Unternehmen wurde im Jahr 1962 von 19 Weinbauern gegründet und umfasst heute eine Vielzahl von Mitgliedern, die Rebflächen in der Region Manduria und im weiteren Umland bewirtschaften. Die Struktur als Genossenschaft ermöglicht die Bündelung kleinerer Parzellen unter einer gemeinsamen Produktionseinheit.
Der Fokus liegt auf der Verarbeitung regionaler Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro. Zum Sortiment gehören Weine wie der Sessantanni Primitivo di Manduria, der Anniversario 62 sowie die Cuvée Collezione Cinquanta und die Linie Miluna. Die Kellerei produziert Weine unter den geschützten Herkunftsbezeichnungen Primitivo di Manduria DOC und Salento IGT, wobei die Erhaltung alter Rebstöcke ein zentrales Merkmal der Bewirtschaftung darstellt.
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