Passopisciaro aus Castiglione di Sicilia
Passopisciaro ist ein Weingut an den Nordhängen des Ätna auf Sizilien. Es wurde im Jahr 2000 von Andrea Franchetti gegründet und befindet sich in der Gemeinde Castiglione di Sicilia. Der Betrieb bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Höhenlagen auf vulkanischen Böden. Die Rebflächen sind primär mit der autochthonen Sorte Nerello Mascalese sowie mit Petit Verdot und Chardonnay bestockt.
Das Sortiment umfasst lagenreine Weine aus verschiedenen Contrade wie Chiappemacine, Porcaria und Rampante sowie die Cuvée Franchetti. Die Vinifikation erfolgt separat nach Parzellen, um die unterschiedlichen Lavaströme und Mikroklimata abzubilden. Der Ausbau findet überwiegend in großen Holzfässern und Zementtanks statt. Das Weingut verzichtet auf den Einsatz von Herbiziden und setzt auf manuelle Bewirtschaftung der teils sehr alten Rebstöcke.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Castiglione di Sicilia
- founded_year
- 2000
- hectares
- 26.00
- annual_production_bottles
- 150000
Webseite und Social Media
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