Erwin Sabathi aus Leutschach an der Weinstraße
Das Weingut Erwin Sabathi liegt in Leutschach an der Weinstraße in der Südsteiermark. Der Familienbetrieb bewirtschaftet Rebflächen in Steillage, wobei der Fokus auf der Vinifizierung von Weißweinen liegt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologisch-organischen Richtlinien, um die Eigenheiten der verschiedenen Terroirs abzubilden.
Das Sortiment umfasst insbesondere Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Weißburgunder und Gelber Muskateller. Zu den zentralen Lagen des Betriebs gehören die Rieden Possnitzberg, Jagerberg und Poharnig. Die Weine werden nach dem Herkunftssystem der Südsteiermark klassifiziert, welches zwischen Gebietsweinen, Ortsweinen und Riedenweinen unterscheidet. Der Ausbau erfolgt je nach Linie im Edelstahltank oder in Holzfässern unterschiedlicher Größe.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Leutschach an der Weinstraße
- founded_year
- 1650
- hectares
- 45.00
- annual_production_bottles
- 250000
Zertifikate
- Bio-Austria
Webseite und Social Media
Regionen
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