Das Weingut Dönnhoff hat seinen Sitz in Oberhausen an der Nahe. Der Familienbetrieb blickt auf eine Geschichte bis in das Jahr 1750 zurück und wird derzeit in vierter Generation von Cornelius Dönnhoff geleitet. Die Rebflächen des Betriebs verteilen sich auf verschiedene Einzellagen entlang des Flusstals der Nahe. Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
Der Fokus der Produktion liegt auf der Rebsorte Riesling, die rund 80 Prozent der Anbaufläche einnimmt. Zu den zentralen Lagen gehören die Niederhäuser Hermannshöhle und das Schlossböckelheimer Felsentürmchen. Das Sortiment umfasst das gesamte Spektrum der Prädikatsstufen, von trockenen Großen Gewächsen bis hin zu restsüßen Spätlesen und Auslesen. Die Vinifikation zielt auf die Abbildung der spezifischen Bodenbeschaffenheiten der jeweiligen Lagen ab.