Domaine Sylvain Morey aus Chassagne-Montrachet
Domaine Sylvain Morey ist ein Weingut mit Sitz in Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune im Burgund. Sylvain Morey, der zuvor lange Zeit im Luberon tätig war, kehrte 2014 in seinen Heimatort zurück, um dort eigene Weine zu erzeugen. Das Portfolio umfasst Lagen in Chassagne-Montrachet, darunter Premier Crus wie Cailleret und Les Champs Gain, sowie Parzellen in Santenay und den Coteaux Bourguignons. Der Betrieb wird als eigenständige Domaine geführt.
Die Erzeugung konzentriert sich auf die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Bei der Vinifikation setzt Morey auf einen herkunftsorientierten Stil mit moderatem Einsatz von neuem Holz und traditionellen burgundischen Methoden. Die Weißweine zeichnen sich durch Präzision aus, während die Rotweine, wie der Santenay Grand Clos Rousseau, auf Struktur und Frucht ausgelegt sind.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Chassagne-Montrachet
- founded_year
- 2014
- hectares
- 4.00
- annual_production_bottles
- 20000
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (13)
- Bourgogne
- Bourgogne Aligote
- Chassagne-Montrachet Premier Cru, Cailleret
- Chassagne-Montrachet Premier Cru, Les Champs Gain Blanc
- Chassagne-Montrachet Premier Cru, Les Champs Gain Rouge
- Chassagne-Montrachet, Blanc
- Chassagne-Montrachet, Rouge
- Chassagne-Montrachet, Rouge Vieilles Vignes
- Coteaux Bourguignons
- Echo Chardonnay, Luberon
- Saint-Aubin, Le Charmois
- Santenay Premier Cru, Grand Clos Rousseau
- Sylvain Morey Champs-Gains Rouge