Domaine Louis Latour aus Aloxe-Corton
Das Haus Louis Latour hat seinen Sitz in Aloxe-Corton an der Côte d'Or in Burgund, Frankreich. Das Unternehmen wurde im Jahr 1797 gegründet und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Zum Besitz gehören bedeutende Lagen in Appellationen wie Aloxe-Corton, Beaune und Bonnes Mares. Das Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von etwa 50 Hektar, wobei ein Großteil als Grand Cru und Premier Cru klassifiziert ist.
Die Weinbereitung konzentriert sich auf die Rebsorten Pinot Noir für Rotweine und Chardonnay für Weißweine. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen burgundischen Methoden, wobei der Ausbau der Weine in der hauseigenen Küferei gefertigten Eichenholzfässern stattfindet. Ziel der Produktion ist die Darstellung der spezifischen Bodenbeschaffenheit und der klimatischen Bedingungen der einzelnen Parzellen.
Daten zum Betrieb
- city
-
Aloxe-Corton
- founded_year
- 1797
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