Domaine Berthet-Bondet aus Château-Chalon
Die Domaine Berthet-Bondet befindet sich in Château-Chalon in der französischen Region Jura. Das im Jahr 1984 gegründete Weingut bewirtschaftet heute rund 15 Hektar Rebfläche, die seit 2010 ökologisch zertifiziert sind. Der Betrieb produziert Weine in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura, wobei sowohl weiße als auch rote Rebsorten wie Savagnin, Chardonnay, Poulsard und Trousseau zum Einsatz kommen.
Das Sortiment umfasst oxidative Weine wie den Vin Jaune, der unter einer Hefeschicht reift, sowie Cuvées wie Trio, Balanoz und La Queue du Renard. Die Vinifikation folgt regionalen Traditionen, wobei der Ausbau der Weißweine teilweise unter Florhefe oder in klassisch gefüllten Fässern erfolgt. Der Betrieb wird heute in zweiter Generation von Hélène Berthet-Bondet geführt.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Château-Chalon
- founded_year
- 1984
- hectares
- 11.00
- annual_production_bottles
- 60000
Zertifikate
- Agriculture Biologique
Webseite und Social Media
Regionen
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