Domaine Belluard aus Ayze
Die Domaine Belluard befindet sich in Ayze im französischen Département Haute-Savoie und bewirtschaftet Weinberge in der Appellation Vin de Savoie. Nach dem Tod von Dominique Belluard im Jahr 2021 übernahm der Winzer Vincent Ruiz die Leitung des Betriebs. Das Weingut ist für die Bewahrung der seltenen, autochthonen Rebsorte Gringet bekannt, die fast ausschließlich in dieser Region vorkommt. Die Rebflächen liegen auf kalkhaltigen Sedimentböden in den Vorläufern der Alpen.
Das Sortiment umfasst stille Weißweine wie den „Eponyme“ sowie Schaumweine, darunter „Les Perles du Mont Blanc“. Neben Gringet wird die rote Rebsorte Mondeuse kultiviert. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, die spezifischen Terroireigenschaften abzubilden, wobei häufig Beton-Eier für den Ausbau genutzt werden. Die Erzeugnisse sind überwiegend trocken ausgebaut.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Ayze
- founded_year
- 1947
- hectares
- 10.00
- annual_production_bottles
- 65000
Zertifikate
- Ecocert
- Biodyvin
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (7)
- Ayze Les Perles du Mont Blanc, Vin de Savoie
- Eponyme
- Eponyme Gringet, Vin de Savoie
- Les Perles du Mont Blanc Brut
- Mondeuse
- Monsieur Gringet
- Vin de Savoie Mondeuse