Château Guiraud liegt in der Appellation Sauternes im Bordeaux. Das Weingut wurde 1766 gegründet und ist als Premier Cru Classé in der Klassifikation von 1855 eingestuft. Das Anwesen wird heute von einer Investorengruppe geführt. Neben dem Sauternes produziert das Weingut unter dem Namen G de Château Guiraud einen trockenen Weißwein. Die Rebflächen sind primär mit Sémillon und Sauvignon Blanc bestockt.
Seit 2011 ist der Betrieb biozertifiziert und bewirtschaftet die Weinberge nach ökologischen Standards. Die Ernte der Trauben für den Sauternes erfolgt in mehreren selektiven Durchgängen, um gezielt von Edelfäule befallene Beeren zu lesen. Die Produktion von Weinen aus anderen Regionen wie Châteauneuf-du-Pape oder Saint-Chinian unter dem Namen Château Guiraud ist nicht Teil des offiziellen Portfolios dieses Weinguts.