Château Doisy-Daëne aus Barsac
Château Doisy-Daëne liegt in der Gemeinde Barsac innerhalb der Weinbauregion Bordeaux. Das Gut ist als Deuxième Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855 eingestuft. Seit 1924 befindet es sich im Besitz der Familie Dubourdieu, wobei der Önologe Denis Dubourdieu die Stilistik über Jahrzehnte maßgeblich prägte. Die Rebflächen befinden sich auf dem Plateau von Barsac, das durch kalkhaltige Böden mit einer dünnen Tonschicht gekennzeichnet ist.
Der Fokus liegt auf der Erzeugung edelsüßer Weine aus Sémillon und Sauvignon Blanc, die durch Botrytis cinerea konzentriert werden. Zusätzlich produziert das Gut regelmäßig einen trockenen Weißwein unter der Appellation Bordeaux. Die Vinifikation erfolgt durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen und einen Ausbau in Barriques. Das Ergebnis sind Weine, die für ihre Säurestruktur und aromatische Reinheit bekannt sind.
Wo das Gut liegt
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Daten zum Betrieb
- city
-
Barsac
- founded_year
- 1855
- hectares
- 18.20
- annual_production_bottles
- 40000
Webseite und Social Media
Regionen
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