Das Weingut Castello di Fonterutoli liegt im Herzen des Chianti Classico in der Toskana. Das Anwesen befindet sich seit dem Jahr 1435 im Besitz der Familie Mazzei und wird bis heute als Familienbetrieb geführt. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Höhenlagen und Bodentypen, was eine differenzierte Bewirtschaftung der Parzellen ermöglicht.
Der Fokus der Produktion liegt auf der Rebsorte Sangiovese, die für Weine wie den Chianti Classico, die Riserva und die Gran Selezione verwendet wird. Zudem produziert das Gut Weine unter der Klassifizierung Toscana IGT, darunter der Mix 36 und Abfüllungen mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon. Die Vinifizierung erfolgt in einem modernen Keller, der auf die Verarbeitung einzelner Parzellen ausgelegt ist.
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