Bodegas Monje aus El Sauzal
Bodegas Monje ist ein Familienbetrieb in der Appellation Tacoronte-Acentejo auf der Insel Teneriffa, Spanien. Das Weingut wird heute in fünfter Generation geführt und nutzt die vulkanischen Böden der Region für den Weinbau. Die Rebflächen befinden sich in einer Höhenlage von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel, was die klimatischen Bedingungen der Erzeugnisse prägt.
Der Fokus liegt auf der Verarbeitung autochthoner Rebsorten wie Listán Negro, Listán Blanco und Vijariego Negro. Zum Sortiment gehören Weine wie der im Kohlensäuremaischverfahren hergestellte Hollera, der Tradicional sowie die Cuvée Vino Padre. Die Vinifizierung kombiniert die Nutzung traditioneller Eichenholzfässer mit moderner Kellertechnik. Das Weingut produziert rote, weiße und roséfarbene Stillweine, die den mineralischen Charakter der kanarischen Herkunft widerspiegeln.
Wo das Gut liegt
Größere Karte ansehen · Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Daten zum Betrieb
- city
-
El Sauzal
- founded_year
- 1750
- hectares
- 17.00
- annual_production_bottles
- 80000
Zertifikate
- D.O. Tacoronte-Acentejo
Webseite und Social Media
Regionen
Weine in unserer Datenbank (19)
- Bastardo Negro, Tenerife
- Bibiana Rosado
- Bibiana Rosado, Tacoronte Acentejo
- Bibiana Rosado, Tenerife
- Dragoblanco Afrutado, Tenerife
- Dragoblanco Seco, Tenerife
- Hollera
- Hollera Tinto, Tenerife
- Monje de Autor Nestor de la Torre, Tenerife
- Monje de Autor Reserva 2000 Oscar Dominguez, Tacoronte Acentejo
- Tacoronte Acentejo, Listan Negro
- Tintilla, Tenerife
- Tintomonje, Tenerife
- Tradicional
- Tradicional Submarine, Tenerife
- Tradicional Tinto, Tacoronte Acentejo
- Vijariego Negro
- Vijariego Negro, Tacoronte Acentejo
- Vino Padre Listan Negro